Der Apfel — ein gesundes Lernprojekt

Parallel zur Verpflegung wurde das Thema Apfel fächerübergreifend im Unterricht aufgegriffen: Die Kinder hörten und erzählten Apfelgeschichten, sangen Lieder, gestalteten farbenfrohe Bilder und setzten sich kreativ mit Form, Farbe und Geschmack auseinander. Im Fachunterricht konnten sie Sachwissen zu Anbau, Saison, Lagerung und Ernährung erwerben, praktische Erfahrungen auf dem Bauernhof vertiefen und beim gemeinsamen Backen eines Apfelkuchens Alltagskompetenzen wie Absprachen, Hygieneregeln und gemeinsames Arbeiten üben.

Didaktisch-methodisch verknüpft das Projekt vielfältige Lehrplan21‑Kompetenzen: Sprachförderung (Erzählen, Wortschatz), Natur‑ und Sachverständnis (Lebenszyklen, Pflanzenwelt, Jahreszeiten), Gesundheitsbildung sowie soziale und personale Kompetenzen (Kooperation, Selbstständigkeit). Methoden wie Erkundungen, Partnerarbeit, Stationenlernen und kreative Werkstattphasen ermöglichten Differenzierung und aktive Beteiligung aller Lernenden. Als Anschluss bieten sich Vertiefungen zu Klima und Wetter, Ernährungsprojekten oder fächerübergreifenden Aufträgen im Bereich Gestalten und Medien an.